Archivi categoria: SECONDI DI TERRA

  Ingredienti 1 faraona tagliata in ottavi 2 arance Farina                                                             … Continua a leggere→

Ingredienti  per 4 persone 800 gr diFiletto di maiale vino bianco brodo pepe rosa , nero e verde Tagliate  a medaglioni di circa  3 cm il filetto .In una padella fate scaldare a fuoco allegro dell ‘olio EVO ( OLIO … Continua a leggere→

Un modo diverso di preparare i fusi di pollo ( i fusi sono le cosce senza la sovracoscia).         La ricetta originale li preparava interi ed io ho deciso di modificarla. Ingredienti per 4 persone 8 fusi di pollo 16 fette … Continua a leggere→