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Archivi del mese: luglio 2023
![COUSCOUS CROSSOVER COUSCOUS CROSSOVER](http://www.padelleedintorni.it/wp-content/uploads/2023/07/337722608_223562433674180_2136135996383701542_n-220x180.jpg)
COUSCOUS CROSSOVER
Il couscous è senza dubbio un alimento con il quale possiamo giocare con la fantasia in cucina. Piatto che fa parte della tradizione siculo-mediterranea. In molti casi è presentato come piatto unico, ma lo vedo anche adatto a buffet e … Continua a leggere
Pubblicato in GAMBERI E GAMBERONI
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![INVOLTINI DI ALICI SU CREMA DI PISELLI INVOLTINI DI ALICI SU CREMA DI PISELLI](http://www.padelleedintorni.it/wp-content/uploads/2023/07/343757216_633857398787711_2416132482480930550_n-220x180.jpg)
INVOLTINI DI ALICI SU CREMA DI PISELLI
Oggi vi farò un pò ammattire. Però nonostante i vari passaggi otterrete un qualcosa di veramente carino ed invitante per i vostri ospiti. Un antipasto a base di alici che riprende in un certo senso la preparazione delle sarde alla … Continua a leggere
Pubblicato in ANTIPASTI E ENTREE DI MARE
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![FREGOLA CON VONGOLE VERACI PROFUMATA ALL' ORIGANO FRESCO FREGOLA CON VONGOLE VERACI PROFUMATA ALL' ORIGANO FRESCO](http://www.padelleedintorni.it/wp-content/uploads/2023/07/343647451_1312458156285579_2570126216649318843_n-220x180.jpg)
FREGOLA CON VONGOLE VERACI PROFUMATA ALL’ ORIGANO FRESCO
Passiamo ad una simpatica e molto saporita ricettina con la fregola . Ottima sia come antipasto che per un apericena. Ingredienti per 4 persone 200 gr di fregola sarda 1 kg di vongole veraci 150 gr di polpa di … Continua a leggere
Pubblicato in ANTIPASTI E ENTREE DI MARE
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![INSALATA DI GAMBERI, AVOCADO, DATTERINI E RUCOLA INSALATA DI GAMBERI, AVOCADO, DATTERINI E RUCOLA](http://www.padelleedintorni.it/wp-content/uploads/2023/07/337709749_3563712883848994_412975875905889893_n-220x180.jpg)
INSALATA DI GAMBERI, AVOCADO, DATTERINI E RUCOLA
Altra insalatina sfiziosa freschissima e golosa Ingredienti 300 gr di code di gamberi di media taglia 1 avocado di medio/piccole dimensione 200 gr di pomodorini datterini 50 gr di rucola 1 limone olio evo qb sale, pepe qb Rimuovete dai … Continua a leggere
Pubblicato in LE INSALATE
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![UOVA SODE FARCITE E BRICIOLE DI FOCACCIA SALATA UOVA SODE FARCITE E BRICIOLE DI FOCACCIA SALATA](http://www.padelleedintorni.it/wp-content/uploads/2023/07/344578843_227033619936656_1485209580808549674_n-220x180.jpg)
UOVA SODE FARCITE E BRICIOLE DI FOCACCIA SALATA
A me piace inserire nei buffet, in certi periodi dell’anno le uova farcite. Tutto questo vi sembrerà ridicolo e invece vi mostrerò nel tempo l’album delle uova diventerà molto particolare e come le uova possono fare la differenza per le … Continua a leggere
Pubblicato in UOVA
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